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立冬
  • 2023/11/08
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立冬,每年國曆11月7或8日立冬是象徵冬天的來臨,是大家最愛的「補冬,補嘴空」的日子,在傳統社會中,冬令進補的習俗很是很盛行,以立冬日最為重要,在台灣,立冬這天可以看到街上的「羊肉爐」、「薑母鴨」、「麻油雞」等店家擠滿想要進補的人們之景象,許而多家庭也會燉煮各種藥膳料理來食用,立冬這天進補可謂全民運動。

 

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